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キャビアバター5種セット

¥17,850 税込
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◇送料込◇ 《クール(冷凍)便》

★2020年11月から順次発送予定★

業界初!単品でのキャビアバターの国内製造・販売を開始します。
原材料には、岡山県西部を流れる高梁川水系の澄んだ美しい水で飼育されたチョウザメから採れた“フレッシュキャビア”と、北海道産の“最高級バター”を使用。
また全てのバターには、フルーツ王国岡山にちなみこだわりのグレープシードオイルを配合しています。
開発には、料理の鉄人・湯浅薫男氏(元ホテルオークラ岡山取締役総料理長)にご尽力いただいた、本格的な「A級グルメ」です。

キャビアバターは美味しさを追求するとともに、彩りと健康にも注力いたしました。5種類のキャビアバターは見た目にもきれいな5色で、皆様の食卓をより華やかなものにいたします。


《キャビアバターの召し上がり方》

トーストしたパンやバケット・温めたブリニやパンケーキのほか、ステーキや蒸し野菜・魚料理の上に乗せて一緒に召し上がると、程よい塩分とキャビアの豊かな香り・バターの濃厚さをお楽しみいただけます。



●キャビアバター〔クチナシ〕
使用されているクチナシの実は漢方薬にも使用され日本古来から使われてきた天然色素で、キャビアやバターの風味を邪魔することなく鮮やかさを与えてくれます。

●キャビアバター〔トマト〕
地元新見産のトマトを独自の方法でペースト状にして使用しています。ほのかな甘みが特徴です。抗酸化作用の強いリコピンやβ-カロテン、ビタミンCやEが豊富に含まれています。

●キャビアバター〔アサツキ〕
緑色が鮮やかで、ほのかな香りが食欲を誘います。ビタミンをはじめとした栄養素が豊富で、鎮静・疲労回復効果が高いと言われています。

●キャビアバター〔ブールブラン〕
ヨーロッパでは代表的な香味野菜の一つエシャロットの柔らかい風味に、白ワインを加えた酸味が特徴です。魚料理との相性が抜群で、サラダやお料理の隠し味にもご利用いただけます。

●キャビアバター〔キャビアペースト〕
ペースト状にしたキャビアを、最高級の北海道産バターにたっぷりと混ぜ込み、フレッシュキャビアとマリアージュさせました。キャビアの味と奥深さがお口の中に広がる至極の逸品です。

【商品価格】 15,000円(税抜)/16,200円(税込)
【送料】 1,650円(税込)

《商品情報》
内容量 10g×5個
生産加工地 岡山県
消費期限 製造から6か月(冷凍)、冷蔵で7日
原材料 ●キャビアバター〔クチナシ〕
バター(北海道産)・牛乳(国産)・グレープシードオイル(フランス産)・卵黄(卵を含む)・チョウザメ卵(岡山県産)・岩塩・クチナシ(一部に卵・乳製品を含む)
●キャビアバター〔トマト〕
バター(北海道産)・トマトペースト・牛乳(国産)・グレープシードオイル・卵黄(卵を含む)・チョウザメ卵・岩塩・クチナシの実 (一部に卵・乳製品を含む)
●キャビアバター〔アサツキ〕
バター(北海道産)・生クリーム(国産)・アサツキ・牛乳(国産)・グレープシードオイル・卵黄(卵を含む)・チョウザメ卵・岩塩・クチナシ(一部に卵・乳製品を含む)
●キャビアバター〔ブールブラン〕
バター(北海道産)・生クリーム(国産)・白ワイン・白ワインビネガー・エシャロット・チョウザメ卵・岩塩(一部に乳製品を含む)
●キャビアバター〔キャビアペースト〕
バター(北海道産)・チョウザメ卵・牛乳(国産)・グレープシードオイル・卵黄(卵を含む)・岩塩・クチナシ(一部に卵・乳製品を含む)

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