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〒889-1911 宮崎県北諸県郡三股町長田5268番地 TEL 0986-54-1367 ▼「特定商取引法」に基づく表示 |
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宮崎県・鰐塚山系の深い緑の山々に囲まれた美しい渓流の流れに育まれたヤマメ。その美しさは「渓流の女王」の名にふさわしく、上品な味わいは塩焼き・バター焼きなどで手軽にお楽しみいただけます。また、稀少な珍味「黄金イクラ」や「ヤマメのうるか」、高級日本料理の一品ともなる甘露煮・昆布巻でも、森の恵みを存分にお楽しみください。
ヤマメはサケ科の魚で海に下るとサクラマスとなります。今では、渓流の清らかで冷たい岩清水で育つ美味な魚、高級魚として広く知られる魚になりました。山間部の観光地では高級食材として登場することがありますが、生育環境にあう場所が少なく養殖が難しいことから数が少なく、市場に出回らないため一般的にはスーパーやデパートに並ぶことは少ない魚です。魚肉はサイズが大きくなるとサーモンピンクになり、炭火で焼く塩焼きは絶品です。肉質はサケに近く、初めて食べるとその美味しさで川魚の概念が変わる程です。ヤマメの特徴は美しい流線型の魚形とパーマークと呼ばれる斑紋にあります。
「森のお魚屋さん 池辺」のヤマメは、日本一のシャクナゲ園「しゃくなげの森」の敷地にある日本最南のヤマメ養殖場で育成されています。
ヤマメ養殖場は昭和47年創立で、九州内におけるヤマメ生産元として名前が通っています。
| 発送について | ・通常、ご注文受付日より3日以内にて発送いたします。 ・お振込みの場合は、ご入金確認より3日以内に発送いたします。 |
| お支払いについて | ・送料および代引手数料が別途必要となります。 送料は、全国一律800円(税込)です。 ※同じお届け先でのお買い上げ金額が5,000円(税込)以上の場合、 代引手数料を無料といたします。 ・お支払方法は、以下のいずれかでお願いいたします。 【宅配便の代金引換】 代引手数料(315円)が別途必要です。 代金は商品お受取の際にクロネコヤマトの係員にお支払いください。 【金融機関へのお振込み】 振込手数料はお客様のご負担となります。 振込先はご注文受付後、メールにてご案内いたします。 |
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新鮮冷凍ヤマメ(100g以上)×5尾
販売価格(税込)：1,950円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
ヤマメを活き〆後、すぐに冷凍してあります。 冷凍保存ができ、使いたい時に使える便利な商品です。料理の際は、腹を取らずに塩をして焼くだけの手間いらずです。
【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、調理してください。
【保存方法】冷凍1ヶ月
※写真はイメージです。
黄金イクラ(80g) 1本入り
販売価格(税込)：2,000円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお召し上がりください。
【保存方法】冷凍1ヶ月/冷蔵7日
※写真はイメージです。
黄金イクラ(80g) 2本入り
販売価格(税込)：3,700円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお召し上がりください。
【保存方法】冷凍1ヶ月/冷蔵7日
※写真はイメージです。
黄金イクラ(80g) 3本入り
販売価格(税込)：5,300円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお召し上がりください。
【保存方法】冷凍1ヶ月/冷蔵7日
※写真はイメージです。
ヤマメうるか(塩辛 80g)
販売価格(税込)：2,000円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお召し上がりください。
【保存方法】冷凍1ヶ月/冷蔵7日
※写真はイメージです。
ヤマメ珍味セット
販売価格(税込)：3,700円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
・黄金イクラ(80g) ×1本
・ヤマメうるか(80g) ×1本
【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお召し上がりください。
【保存方法】冷凍1ヶ月/冷蔵7日
※写真はイメージです。
ヤマメ珍味セット2
販売価格(税込)：5,300円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
・黄金イクラ(80g) ×2本
・ヤマメうるか(80g) ×1本
【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお召し上がりください。
【保存方法】冷凍1ヶ月/冷蔵7日
※写真はイメージです。
ヤマメ甘露煮(200g)
販売価格(税込)：1,100円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
【お召し上がり方】袋から出してそのままお召し上がりください。
【保存方法】冷暗所にて保存ください。
※写真はイメージです。
ヤマメ昆布巻 1袋(100g)
販売価格(税込)：1,100円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
【お召し上がり方】袋から出してそのままお召し上がりください。
【保存方法】冷暗所にて保存ください。
※写真はイメージです。
ヤマメ甘露煮昆布巻Aセット
販売価格(税込)：3,000円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
・ヤマメ甘露煮(200g)
・ヤマメ昆布巻き2袋(200g)
【お召し上がり方】袋から出してそのままお召し上がりください。
【保存方法】冷暗所にて保存ください。
※写真はイメージです。
ヤマメ甘露煮昆布巻Bセット
販売価格(税込)：4,000円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
・ヤマメ甘露煮(400g)
・ヤマメ昆布巻き2袋(200g)
【お召し上がり方】袋から出してそのままお召し上がりください。
【保存方法】冷暗所にて保存ください。
※写真はイメージです。
ヤマメ甘露煮昆布巻Cセット
販売価格(税込)：1,700円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
・ヤマメ甘露煮(200g)
・ヤマメ昆布巻き(100g)
【お召し上がり方】袋から出してそのままお召し上がりください。
【保存方法】冷暗所にて保存ください。
※写真はイメージです。
新鮮冷凍セット
販売価格(税込)：3,500円
※送料および代引手数料が別途必要となります。
・新鮮冷凍ヤマメ(100g以上) ×5尾
・ヤマメうるか(80g) ×1本
・新鮮冷凍ヤマメ
【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、調理してください。
【保存方法】冷凍1ヶ月
・ヤマメうるか
【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお召し上がりください。
【保存方法】冷凍1ヶ月/冷蔵7日
※写真はイメージです。
こんなの堂について