〒385-0062 長野県佐久市大字根岸4051-12
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Eメール:
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日本最長の河川として知られている千曲川（信濃川）。
信州佐久平よりさらに上流に千曲川源流の地として知られる「川上村」があります。
昔からこの地方で作られるそばは「川上そば」と呼ばれてきました。
信州佐久の地で先代からの伝統・技術を引き継ぎ、麺造り一筋に取り組んできた、
伴野澄朋 − 労働大臣認定「製麺技能士」長野県第一号修得
が 長年の経験を生かし、
ここに
本なま
『極』
が誕生
しました。
まさに山紫水明、優麗な自然の大地に伝わる伝統の味。
真のそば好きの方へ捧げたい
、
そばの香り、味が存分に愉しめる田舎風そばです。
茹で方にはコツが必要です。
必ず右の『おいしい茹で方指南』をクリックしてお読みください。
・信州浅間山麓産石臼挽きそば粉使用
・八ヶ岳の天然水使用 天然水をさらに特殊精製した「ハーモニーウォーター」使用
・麺・つゆともに合成添加物・保存料一切不使用
※１袋ずつの特殊包装により、品質は約２週間保持します。
・そば湯を楽しめるのは[本なま]ならでは
【釜上げうどん】
茹で上げそのままをつるっといただく。うどんの入った樽を囲んで家族みんなでハシをつつきながら召し上がってみてはいかがでしょうか。本なまならではのコシ、のどごしをぜひお楽しみください。
【本打ちほうとう】
当店独自の「玉取り熟成製法」により作られる、本生うどんです。平べったい麺、モチモチの食感はとても独特で、秋冬の人気商品です。旬の野菜をたっぷりと入れ、煮込みうどんでお召し上がりください。
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代金引換は300円（消費税込）加算となります。
商品ラインナップ
注文数
ご注文受付期間：2009年2月28日(土)まで
川上そば（極）・秋冬限定 セット
2,310円
（税込）
※送料は別途必要となります。
【セット内容】
川上そば(極)
一袋280g（2人前、そばつゆ2食付）
2袋
釜上げうどん
一袋360g（2人前、めんつゆ2食付）
2袋
本打ちほうとう
一袋360g（2人前、めんつゆ2食付）
2袋
※品質保持期限は（極）は約２週間、他は約30日です。
※川上そば（極）は保存料不使用です。
販売終了
ありがとうございました
ご注文受付期間：2009年2月28日(土)まで
川上そば・秋冬限定 セット
1,890円
（税込）
※送料は別途必要となります。
【セット内容】
川上そば
一袋280g（2人前、そばつゆ2食付）
2袋
釜上げうどん
一袋360g（2人前、めんつゆ2食付）
2袋
本打ちほうとう
一袋360g（2人前、めんつゆ2食付）
2袋
※賞味期限は約30日です。
販売終了
ありがとうございました
川上そば(極)
3,150円
(税込)
※送料は別途必要となります。
【セット内容】
川上そば(極)
一袋280g（2人前、そばつゆ2食付）
6袋
※賞味期限は約2週間です。
※川上そば(極)は保存料不使用です。
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セット
川上そば
1,890円
(税込)
※送料は別途必要となります。
【セット内容】
川上そば
一袋280g（2人前、そばつゆ2食付）
6袋
※賞味期限は約30日です。
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セット
川上そば(極)・川上そば セット
2,520円
(税込)
※送料は別途必要となります。
【セット内容】
川上そば(極)
一袋280g（2人前、そばつゆ2食付）
3袋
川上そば
一袋280g（2人前、そばつゆ2食付）
3袋
※賞味期限は(極)は約2週間、他は約30日です。
※川上そば(極)は保存料不使用です。
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セット
お熨斗も承ります。御要望等ありましたら、お買い物画面の通信欄にご記入ください。
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