昭ちゃんコロッケ　手作りコロッケ(金賞コロッケ)のお店 !

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台所から漂ってくる香ばしい香りと揚げものの音。
みんなの注目を一身に浴びて登場するのは、こんがりキツネ色に染まった揚げたての「昭ちゃんコロッケ」。

サクサクの衣を一口かじれば、ホクホクのジャガイモやジューシーな肉汁がお口いっぱいに広がる至福の瞬間。
家族みんなが大好きな食卓の一品でしょう。

昭ちゃんコロッケのホクホクのジャガイモは国内産のメークイン・男爵。
ジューシーなひき肉は国内産牛肉を使っています。

美味しさの決め手 は、数種類ブレンドする調味料です。
これによって、香り・コクなど材料の持ち味を最大限に引き出しています。

昭ちゃんコロッケは、金賞コロッケです！
創業以来、徹底して素材と味にこだわり、昭和62年に昭ちゃんコロッケは全国食肉産業展で行われた手造りコロッケコンクールで栄えある金賞を受賞しました。山口で生まれた日本一のコロッケとして、今も多くの市民の皆様に親しまれています。
(第13回食肉産業展コロッケコンクール「金賞」　株式会社食肉通信社/株式会社日本食品経済社 )

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