有限会社 らむ亭
〒061-1404 北海道恵庭市上山口26 TEL0123-34-4232
Eメール：
ramutei@mx6.et.tiki.ne.jp
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「特定商取引」に基づく表示
家族、友人みんなが集まる焼肉の定番にはカルビ、ロース、牛タン、ホルモンといったものが一般的ですが、北海道のジンギスカンもお試しください。当店自慢のジンギスカンは厚切りなのが特徴的で、焼肉にしても他の肉に負けない食感、風味が味わえます。是非一度当店のジンギスカンをお試しください。
北海道では子供の頃から当たり前のように食べられているジンギスカン。一般的に羊の肉の独特な臭みから、食べ慣れていない方にはちょっと好まれない肉ですが、当店の味付ジンギスカンは、今までのイメージとはまったく違う味わいに仕上げました。
合成保存料・着色料などを一切使用しない「りんごベースの手造り生ダレ」、これが秘伝のタレ。厚切りの羊肉を漬け込み、タレの深い味わいが十分に染み込ませた味、これが羊肉独特の臭みを消してくれます。「やわらかい」「羊臭くない」と、ジンギスカンにうるさい地元のお客様からも好評です。
鍋をあらかじめ火に掛け、充分に熱し、野菜をのせ、ジンギスカンを 中央にのせて焼きます。肉と野菜は混ぜないで焼くのがおいしく食べるコツ。肉は片面５割、ひっくり返してもう片面を２割ほど焼けた状態が食べころ。肉の特徴である「肉の柔らかさ」を堪能するために、焼きすぎないようにご注意ください。
らむ亭は、もともと北海道帯広市で歴史を持つジンギスカン店の老舗。味付きジンギスカンの専門店ならではのこだわりを持っております。大量生産は出来ませんが、創業以来1つ1つ手造りの伝統的な手法を守り続けております。平成7年、14年には全国お年玉年賀ハガキの3等景品の1つに選ばれた商品です。
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商品ラインナップ
注文数
味付けジンギスカン 400g
735円
(税込)
※送料が別途必要となります。
厚切りの100%羊肉ロースを自慢の手造り生ダレで味付けしました。
【賞味期限】冷蔵:出荷後10日 冷凍:出荷後30日
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セット
味付けジンギスカン 800g
1,365円
(税込)
※送料が別途必要となります。
味付けジンギスカンの「お徳用サイズ」
【賞味期限】冷蔵:出荷後10日 冷凍:出荷後30日
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セット
手造り生ダレ 180g
315円
(税込)
※送料が別途必要となります。
新鮮なりんごと生姜をベースにしたタレ、加熱処理は一切しない本物の［生］です。
【賞味期限】冷蔵:出荷後20日 冷凍:出荷後30日
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セット
手造りニンニク生ダレ 180g
367円
(税込)
※送料が別途必要となります。
「手造り生ダレ」にニンニクを加えたタレ、加熱処理は一切しない本物の［生］です。
【賞味期限】冷蔵:出荷後20日 冷凍:出荷後30日
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セット
鋳鉄製ジンギスカン鍋
1,575円
(税込)
※送料が別途必要となります。
「焼く」ジンギスカンがお好みのお客様には通常の鍋をオススメします。
サイズ 直径28センチ 重さ 2.6kg
ガスコンロ、カセットコンロ、炭火でご利用ください。IH調理器ではご利用になれません。
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セット
鋳鉄製ジンギスカン鍋（深型）
1,680円
(税込)
※送料が別途必要となります。
「煮る」ジンギスカンがお好みのお客様には深型の鍋をオススメします。
サイズ 直径28センチ 重さ 2.5kg
ガスコンロ、カセットコンロ、炭火でご利用ください。IH調理器ではご利用になれません。
申し訳ございません。品切れのため、販売を一時休止しております。
※お届け時間・曜日などのご指定は注文画面の通信欄にご記入ください。