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キングルビーの秘密
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NAKATA FARM
 
富良野メロン「キングルビー」の秘密
「富良野メロンとは」
富良野メロンは、北海道富良野で栽培されるメロンの総称です。富良野では赤い果肉のキングルビーやルピアレッドの他、緑色の果肉のメロンも栽培されています。
「富良野メロン」という名前のメロンは富良野産のメロンであることにしか過ぎず、必ず何らかの品種があります。

「キングルビーとは」
キングルビーは美しいオレンジ色の果肉のメロンです。ほどよく引き締まった果肉はきめ細かく、ジューシーで糖度の高い甘さが楽しめます。外観は力強くマスクがかかり、ツル太く大玉の品種ですから堂々とした見栄えのするメロンです。
このようにキングルビーは食べるには魅力的なメロンなのですが、栽培が難しく生産者が少ないことから希少な品種でもあります。

「キングルビー栽培 中田農園」
当園は富良野の地で30年に渡るメロン栽培の長年の経験とこだわりから、キングルビーを主に栽培しています。栽培に手のかかるキングルビーですが、このメロンは山部(富良野市)の土壌・気候でしか育たない、この味にならない、山部ならではのメロンです。そのことに深い感謝と誇りを持って、美味しいキングルビーづくりに励んでいます。
 
「キングルビーの特徴」
夕張メロンのとけるような柔らかい肉質に比べると、引き締まった印象の肉質です。キングルビーはきめ細かくジューシーな果肉感の味わいが醍醐味です。大玉になり、ツルが太くマスクもよく浮き出て見栄えがよいのもキングルビーの特徴です。日持ちがよく、お中元やギフトとしても人気が高くなってきました。



中田農園 〒079-1581 北海道富良野市山部町東15線 TEL:0167-42-3502 Eメール:nakata-nouen@mx6.et.tiki.ne.jp