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| 当社「そらち」は創業50年のたれ屋です。北海道の小売店などではお馴染みのジンギスカンのたれや焼肉のたれなどの製造元です。「十勝豚丼いっぴん」のたれは素材の風味や旨みを損なわぬよう非加熱で仕上げております。そしてゆっくりと低温熟成処理することで深い味わいに仕上げた自慢の生だれです。焼いた時のたれの香りにも旨さを感じさせ、ご飯にも合う、たれ屋の美味しい自信作です。 |
| ※商品購入ページではたれのみの通信販売を開始いたしました。小売店では販売していない実際にお店で使用されているたれです。このたれは「こんなの堂」だけの限定販売です。 |
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「十勝豚丼いっぴん」の豚肉は国産本ロースを使用。この豚丼の為だけに全国から選びに選んだ当店自慢の豚肉を使用しています。この肉の美味しさは特製たれとの相性にあります。ロース肉をたれにからめて焼くこと数回、味が十分に染みたら豚丼が完成します。たれと絡み合った肉はジューシーな味わいで、やわらかいロース肉の旨み、豪快な美味しさがやみつきになります。