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十勝豚丼いっぴん
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豚丼について
豚丼とはシンプルな料理です。だからこそ、素材の持ち味が決め手となり、肉、たれが重要なのです。
豚丼を追求した自慢のロース肉
「十勝豚丼いっぴん」の豚肉は国産本ロースを使用。この豚丼の為だけに全国から選びに選んだ当店自慢の豚肉を使用しています。この肉の美味しさは特製たれとの相性にあります。ロース肉をたれにからめて焼くこと数回、味が十分に染みたら豚丼が完成します。たれと絡み合った肉はジューシーな味わいで、やわらかいロース肉の旨み、豪快な美味しさがやみつきになります。
「うまい」と言わせる豚丼のたれ
当社「そらち」は創業50年のたれ屋です。北海道の小売店などではお馴染みのジンギスカンのたれや焼肉のたれなどの製造元です。「十勝豚丼いっぴん」のたれは素材の風味や旨みを損なわぬよう非加熱で仕上げております。そしてゆっくりと低温熟成処理することで深い味わいに仕上げた自慢の生だれです。焼いた時のたれの香りにも旨さを感じさせ、ご飯にも合う、たれ屋の美味しい自信作です。
※商品購入ページではたれのみの通信販売を開始いたしました。小売店では販売していない実際にお店で使用されているたれです。このたれは「こんなの堂」だけの限定販売です。
「いらっしゃいませ」が聞こえてくる味
決め手は焼いたときの「炭」の香りでした。あの香りをそのまま食
卓にお届けできないかと試行錯誤のなかやっと完成しました。他に
は類をみない本格的な味に仕上げたその秘密は・・・
「実際のお店で炭火焼きした豚肉をそのままお届けすること。」
これこそが本当の味なのです。お店の従業員が実際に炭火でたれを
絡めて焼いた豚肉、これをそのままの味を変えずに冷凍パックする
ことが出来たからこそ本格的な味に仕上がりました。


【十勝豚丼の具】ぜひ十勝の味をお楽しみください。
商品は中袋の封を切らずにそのまま湯煎で８分間加熱してください。
あとはそのまま封を切ってご飯にのせれば完成です。
その瞬間、ふぅっと炭の香りが漂います。お好みで白髪ねぎを添えてもいいですね。そしてひと口、たれの旨みとほんのり甘い味わいを実感しながら、噛むほどにしみわたる豚丼の魅力をお楽しみください。
北海道十勝の豚丼を知ることが出来る究極の味です。
商品は簡易包装でお届けいたします。
商品には添加物など一切使用しておりません。

帯広名物「十勝豚丼」を自分で作ろう
生豚肉とたれのセット販売もしております。
実際の店舗では炭火で焼いております。ご自身で炭火焼きに挑戦し
てみたい方、アウトドアでのバーベーキュー等でご利用になる場合
にはこちらをどうぞ。より本物に近づくにはたれを絡ませながら焼
いていくのがポイントです。

ご家庭での調理方法（フライパン、グリル使用）については商品に
同梱しておりますのでご参考にしてください。
※商品の発送は実際にお店で使用している豚肉、たれを
　 帯広本店より発送いたします。


十勝豚丼いっぴん 〒080-2471北海道帯広市西21条南3丁目5番地　TEL : 0155-41-1789


？こんなの堂について