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本場の豚丼を味わってみませんか。
十勝豚丼 発祥の地、北海道・帯広市に本店を構える「十勝豚丼いっぴん」。
実際の店舗から直送にて販売いたしております。
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| 北海道の中でも広大な十勝平野に位置する帯広市は、開拓時代から伝わる「豚丼」が名物料理として親しまれてきました。豚丼とは豚肉をたれに絡めて焼き、ご飯の上に盛り付けるだけのシンプルな料理です。しかし、帯広市には多くの豚丼店が軒を並べ、地元の方々も豚丼店に出向くような光景が日常的にみられます。最近では北海道外のお客様にも認知されつつあり観光の一つにもなっております。 |
| 豚丼の基本とは、豚のロース肉を使って「炭火」で焼く・・・たれを絡ませ、さらに焼く・・・たれを重ね塗りしながら、さらにまた焼く。丼の中で豚肉と炭とたれの香りがあいまって、限りなく香ばしく焼きあがるのが「豚丼」です。 |
| 「肉は毎日、十勝から・・・」豚肉の消費が多いここでしか味わえない本物の味があります。東京築地市場に極上のまぐろが集まるように豚丼用の「極上本ロース」は十勝に集まる歴史が昔からあります。 |
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