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紅錦香、くにみ彼岸白桃、白根白桃、信州の桃を産地直送！ 最高等級「峰なり」でお届けする千野果樹園自信作の桃です。

紅錦香 (くにか)は、ブランド品種「川中島白桃」と同郷の川中島生まれで、香り食味共に「川中島白桃」を凌ぐとも言われる新品種です。例年では8月中旬に収穫されます。因みに、「くにか」とは発見者の愛妻のお名前だとか…。		越後で伝統的に栽培されてきた来歴不詳の品種です。じゃじゃ馬的な性格で農夫(おやじ)泣かせの困った娘のような桃ですが、その美味しさが食すひとの心を捉えてしまい手放すことができないのです。例年では9月中旬に収穫されます。		くにみ彼岸白桃は、福島生れの新品種です。肉質・甘みは言うまでもなく、抜群の日持ち性を備えています。硬めで美味しい桃をお探しの方には★★★★★！ 秋のお彼岸の頃(9月上〜中旬)に収穫され、市場では「お供え桃」としても注目されています。

「峰なり」とは千野果樹園の商標で、最高品質の果実だけに与えられる等級です。樹を山に見立てて観ると・・・その山の峰(イタダキ)には、美味しく、上質な果実が多く実っています。園主・千野正雄は、それら最高の結晶に想いを込めて「峰なり」と呼んでいます。 最も上質な実だけを選りすぐった「峰なり」、千野果樹園が自信を持ってお届けする、最高等級(商標)の桃です。

食の安全...それは誰もが求める共通の願いです。それには完全無農薬栽培が一番の理想なのですが、一定の品質と収穫量を求める以上、今の時点でそれを可能にするには、東京ドームの様な完全に外界と隔離された環境が必要になってしまいます。しかし、だからといって理想の追求を諦めるわけには、いきません。 千野果樹園では1974年から環境に順応できる改善に取り組み、永年の観察と考察により総合的に見直すことで、一連の流れ（良い循環）が出来上がりつつあります。 ホ場では農薬散布にメリハリを付けることで着実に使用回数・量を減らすことが出来、現在千野果樹園は一般的な基準値に対して、農薬の総使用量は1/2以下、散布回数は2/5以下まで下げています。 そうして実った果実は、アトピーなどのアレルギー体質の方々にも、安心して、美味しく、感動していただける「安心くだもの(c)」として、全国のお客様へ届けております。 千野果樹園の安心くだものについての詳細をぜひご覧ください！		やっぱり桃は、皮をぺろ〜んと剥いて、ジュルジュルと果汁を滴らせながら 頬張るのが一番だ！…という方。硬い桃も以下の方法で自然に軟らかく出来ます。 1. スーパーなどで夏のりんごを買ってきます。 出来れば「つがる」や「さんさ」 と言った品種がお勧めです。 2. 硬い桃と買ってきたりんごを一緒にビニール袋に入れて封をします。 3. その状態で数日（お好みで調節下さい）、室内に置いて下さい。 りんごから発生するエチレンガスが桃の軟化を促進させ、硬かった桃がトロ トロの桃になっちゃいます。 ※ 但し、エチレンガスの効果で、桃の香りが激減する可能性があります。