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めん類のトータルメーカーです

株式会社こんの は昭和38年創業。北海道苫小牧市にて、48年にわたり「めん類のトータルメーカー」として、生ラーメンをはじめ蕎麦、うどん、焼きそば、生パスタなど、各種業務用めん製品の製造販売を行っています。

北海道といえば「札幌ラーメン」が全国的に有名ですが、当社では、札幌のみならず日本全国の飲食店・専門店へ、めん製品をお届けしています。

また、めんの他にもギョーザの製造やスープ、調味料、食材等の販売も手がけています。各専門店とアイディアを持ち寄り、苫小牧の特産品「ホッキ貝」を使用した「ホッキ粉末入生ラーメン」等の新製品の共同開発にも、積極的に取り組んでいます。

めんに自信！　製麺工場だからこそできること

1日に製造するめん類は、およそ3万食。

製造しためん類は全て業務用として飲食店向けに卸しており、 なかでも業務用生ラーメンは、ほとんどが専門店向け商品です。

各専門店の好みに合わせて製造内容を変える、受注生産が大きな特徴となっています。 皆さんも食べた事のある有名レストラン、ラーメン屋さんの味が、ここから生まれているのです。

また、製造工場の隣に立つ「赤レンガショップ」は、出来たてのめんが味わえるラーメン店。 お客様の生の声をうかがいながら、美味しいと喜んでいただける商品づくりに日夜励んでいます。

製造工場直販の「赤レンガ」だからこそ、お値打ち価格でご提供いたします！

代表的な北海道ラーメンを中心に、多数ラインナップ

今回ご紹介するラーメンは、北海道でもっともポピュラーな、もっちりした食感の卵練りこみちぢれ太麺を使用した、味噌、塩、正油などのスープとのラーメンセット。皆さんがイメージする「北海道ラーメン」の代表格です。

生めんのモチモチした食感が生きている「生ラーメン」「本格生味」シリーズ、長期保存も可能な「低温乾燥ラーメン」のシリーズ、更に、メンマやコーンといった具材付きで本格的な北海道ラーメンをご自宅でお楽しみいただける各種セットと、多数取り揃えました。

その他にも、生パスタや餃子など、当店の自信作も合わせて是非どうぞ！