こんなの堂メニュー海鮮
海鮮
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- 九十九島かき(真牡蠣)【長崎】
- 生食OKの新鮮な殻付カキです。やや小粒で身が引き締まり、濃厚な旨みとコクがあります。
- ■漁師の船上直送便 九十九島丸 九十九島かき
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【販売期間】
11月上旬～5月中旬
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- 活ホッキ貝
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新鮮獲れ立て、生きた状態でお届けする、活ほっき貝。お刺身でぜひどうぞ。
- ■きれいファクトリー
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【販売期間】
12月中旬～4月下旬
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- 干物セット【北海道】
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道内産を中心に、その時期、その品の最高の国産の干物を選りすぐり、セットにしてお届けします。
- ■海鮮卸 宝進丸
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- 虎杖浜たらこ
- 北海道でたらこと言えば、白老町の虎杖浜。たらこのトップブランド「虎杖浜たらこ」です。
- ■きれいファクトリー
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- 浜茹でタラバガニ【北海道】
- ロシア産とれたてタラバガニを浜茹でし、急速冷凍したものです。実入りの良いものを選んでお送りします。
- ■海鮮卸 宝進丸
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- イクラ しょうゆ漬け【北海道】
- 新鮮なうちに味付け加工したイクラです。プッチプチのイクラを豪快に丼に、お鮨にどうぞ!!
- ■海鮮卸 宝進丸
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- 肉厚 縞ほっけ 開き【北海道】
- ふっくら肉厚ジューシー、脂がのった自慢のロシア産ほっけを一夜干しにしました。
- ■海鮮卸 宝進丸
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- 紅鮭(オス)/秋鮭(オス)【北海道】
- 脂がのった、ほどよい塩加減の高級紅鮭、甘塩の秋鮭を、目利き20年の仲卸がお届け。
- ■海鮮卸 宝進丸
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- 活き車えび【山口】
- 自然に近い養殖場でのびのびと育てられた車えびは身のしまりもよく、甘味とぷりぷりとした食感は格別です。
- ■渡辺水産有限会社
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- とらふく【山口】
- ふぐ(河豚)は下関では「ふく」と呼び、幸運を運ぶ魚とされています。経験豊かな板前が調理してお届けします。
- ■株式会社 ヤマモ水産 ふく
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- 九十九島の岩牡蠣【長崎】
- 生食OKの新鮮な殻付カキです。国立公園の指定も受けている九十九島産、濃厚な旨みがあります。
- ■漁師の船上直送便 九十九島丸 九十九島かき
- 【販売期間終了】
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- あんこう鍋【山口】
- 冬の美味を代表する「あんこう鍋」と海のフォアグラ「あんきも」!水揚げ日本一の下関よりお届けいたします。
- ■株式会社 ヤマモ水産 あんこう鍋
- 【販売期間終了】
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- 活タラバガニ・活毛ガニ【北海道】
- 毛ガニ、タラバガニといえば北海道釧路。 新鮮なカニを活きたまま茹でて本当のカニの美味しさをお届けします。
- ■有限会社 かにきち魚楽市水産
- 【販売期間終了】
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- 黄金イクラ【宮崎】
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黄金イクラ【宮崎】
金に光り輝く黄金イクラ。口の中ではじける極上の旨みそのものの旨みは、他では手に入らない最高級珍味です。 - ■しゃくなげの森・池辺ヤマメ養殖場
- 【販売期間終了】
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