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こんなの堂 >> 麺類
 
 

受け継がれてきた伝統と，職人の技に磨かれたうどん・蕎麦・ラーメンです。
麺
お勧めの逸品
根強い人気、麺どころかもがたから「たなかのうどん」
創業当初から造り続けている定番商品ですが、
絶えず改良を続けている古くて新しいうどん です。
麺の特徴は、うどんとしては、
非常に短時間で湯がき上がること（約9分）。
弾力があり、かつ口当りが良いという
弊店の麺造りの特徴を最も味わえるうどんです。
美味しさの秘密は、平べったい独特の麺線にございます。

笹香うどん【長野】
健康にも良いとされる熊笹パウダーを練り込んだ、ヘルシーなうどんです。珍しい本生のそうめんとセットになっています。
■伴野
【販売期間】7月上旬〜8月末日
出雲そば【島根】
老舗職人による素材本来の味を生かした麺はコシが強く、乾麺でも生麺にも劣らないほどの喉越しを味わえます。
■麺匠　出雲たかはし
讃岐うどん 風土記【香川】
千数百年前、弘法大師が唐より持ち帰ったといわれる"さぬきうどん"。お好みにアレンジしてお召し上がりください。
■讃州
とうふうどん【島根】
国内産大豆１００％使用した豆腐を麺に練り込んだ体にやさしいうどんです。
■麺匠　出雲たかはし
広島激辛つけ麺【広島】
海の幸・山の幸に囲まれた中国・瀬戸内。西に東に歩いてみると麺もスープも違う。さぁ、今日は何を食べようか。
■食彩館
長崎ちゃんぽん【長崎】
海の幸・山の幸たっぷりの「長崎ちゃんぽん」パリパリ揚げ麺の「長崎皿うどん」。長崎の味をそのままお届けします。
■長崎麺職人工房 しらゆき
出雲ラーメンセット【島根】
麺は天然アルカリ水仕立て、スープはしじみだし味噌味・飛魚だし醤油味の２種類です。
■麺匠　出雲たかはし
川上そば【長野】
真のそば好きの方へ捧げたい、そばの香り、味が存分に愉しめる田舎風そばです。
■伴野
島原手延素麺【長崎】
一本一本を手造り、麺のグルテンを自然な形でゆっくりと熟成させ、コシの強さを引き出したこだわりの逸品です。
■野村屋
たなかのそうめん【岡山】
1年の中で最も寒さの厳しい1月・2月に製造し、それを1年間倉庫で熟成させたこだわりの逸品です。
■タナカ製麺所
出雲手巻き素麺【島根】
奥出雲の里の清らかな水で仕込み、旬の味を1本麺に託す、それが出雲たかはしの麺づくりです。
■麺匠　出雲たかはし
青しそ健康麺【佐賀】
麺の中に青しその葉エキスがたっぷり入った、そうめん・そば・うどんです。
■麻生園芸
えびだしつゆ素麺セット【山口】
「秋穂の天然赤えび」を原料とした風味豊かなえびだしつゆです。
■車えびのわたなべ
【販売期間】6月上旬〜8月末日
ほうとう【長野】
秋冬の素材をたっぷりのせたオリジナルうどんをつくってはいかが？
■伴野
【販売期間】11月上旬〜2月末日
太うどん【岡山】
昔ながらの製法で手間隙かけて造る本物の「食感」と「コシ」。ぜひ ご賞味ください。
■タナカ製麺所
【販売期間】11月上旬〜2月末日
櫻そば【長野】
桜葉パウダーを練り込んだ、春色の信州そばです。生そばの味・香りとともに桜の風味をお楽しみください。
■伴野
【販売期間】3月下旬〜4月末日
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